ApiMiodek.pl
Kuracje i przepisy kulinarne
Kurczak w miodzie wrzosowym


Kurczak w miodzie wrzosowym
SKŁADNIKI: kurczak, 90 ml oleju do smażenia, 125 g/pół szklanki miodu wrzosowego, sól i pieprz, 100 g musztardy francuskiej, pół łyżeczki proszku curry, 1 posiekany ząbek czosnku.
SPOSÓB WYKONANIA:
Kurczaka ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Pozostałe składniki wymieszać i polać nimi kurczaka. Przykryć i piec w temperaturze 195 stopni przez godzinę. Polać kurczaka wytworzonym sosem i bez przykrycia piec kolejne pół godziny. Kurczak powinien być zbrązowiały. Serwować z ziemniakami i świeżymi warzywami.